O trabalho e desafio do mestre cervejeiro é elaborar uma cerveja resistente ao tempo, que mantenha suas características e que ainda respeite a “Lei de pureza da Baviera”,
Hoje a Heineken é uma das cervejas mais famosas e vendidas no mundo, consolidou-se como uma marca global, sendo uma cerveja puro malte e Lúpulo especial, sem conservantes, é uma cerveja de alta qualidade, sabor marcante, estilo e tradição, já que é produzida com a mesma fórmula há mais de um século. Uma cerveja premiada internacionalmente, feito para jovens entre 18 á 28 anos.
Assim que a cerveja entra no copo, a sua cor, aroma e sabor são alterados, bem como a percepção do indivíduo que irá desfrutar a bebida, ou seja, a antecipação é afetada. Nuances escondidas, tornam-se mais pronunciadas, como o brilho das cores, afetando a experiência de beber cerveja.
Embora as cervejas de mesma classificação apresentem variações de marca para marca, elas são produzidas seguindo basicamente o mesmo processo de fabricação.
Gelando Cerveja rapidamente com guardanapo molhado
Para os amantes de uma boa cerveja, segue uma sugestão básica de harmonização.
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