Batida de coco

 

Ingredientes

• ½ xícara de leite condensado

• ½ xícara de leite de coco

• 1 abacaxi pequeno

• ¾ xícara de vodka ou cachaça

• Gelo a gosto

Modo de Preparo

Descasque o abacaxi.

Corte em fatias e depois em cubos de 2 cm.

Coloque no liquidificador e bata até obter um suco bem homogêneo.

Acrescente o leite de coco, o leite condensado e a vodka ou cachaça, 6 cubos de gelo e bata novamente para incorporar bem os ingredientes.

Passe por uma peneira grossa para uma batida mais delicada ou sirva diretamente em copos com gelo.

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